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謝媽媽在西門市場跟謝爸爸做麵條生意有四五十幾年了，一直到西門市場火警後才離開那邊，可是謝媽媽的好手藝卻一直是我們幾個小孩心目中最想念的，尤其是在外面吃膩了不是很爽口的麵食類食物，總是會想起媽媽那個令人滿足的上海大餛飩。
自從退休後，媽媽總是閒不住，想找份事情來做，我於是跟她說在網路上弄個部落格，來把媽媽那個上海菜肉大餛飩推薦給大家，她思考了好久，大約想了兩三個月，就點頭了，於是乎就有這個部落格產生，也給大家一份媽媽的味道，道地的上海菜肉餛飩。
粒粒飽滿的菜肉大餛飩，每一粒都是用心去包，選用上等豬肉，並嚴選新鮮的油菜跟韭菜作為食材，用道地的上海餛飩皮來包護士帽形狀，是一般扁食或者溫州餛飩不同的，內餡味美多汁，並且含豐富的青菜纖維，營養夠又能滿足您的味蕾。
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